blank
7+3=

Sorduğunuz sorular ekibimiz tarafından itina ile cevaplanıp posta kutunuza haber bırakılır. İletişim için bu formu değil de mail adresimizi kullanmanız daha makul olacaktır.

İlginç Sorular

Karbonhidratların enerji verici olarak birinci sırada bulunmasının sebebi nedir?

Bildiğiniz gibi yağlar, aslında karbonhidratlardan çok daha yüksek miktarda enerji veriyorlar. Ancak, buna rağmen, sizin de değinmiş olduğunuz gibi vücuttaki enerji gereksinimini karşılamak için yağlardan daha önce karbonhidratların kullanılması tercih ediliyor. Bunun nedeni, karbonhidratların kimyasal yapılarının sindirim için daha uygun oluşu ve karbonhidrat sindiriminin vücuda alınır alınmaz (ağızda tükürük ile) başlaması. Teorik olarak bir karbonhidrat molekülü mideden geçtiği anda, kana karışmaya hazır oluyor. Yağların sindirimiyse, çok daha karmaşık yapılı moleküller olmaları nedeniyle daha uzun zaman alıyor. Sonuçta, mideden geçen besinin içeriğindeki yağ moleküllerinin enerji için parçalanması amacıyla karaciğer devreye girdiğinde, karbonhidratların sindirimi çoktan tamamlanmış oluyor ve vücut tarafından ilk olarak karbonhidratlar kullanılıyor. Bu da, ortamda sindirilmiş karbonhidrat bulunduğu sürece yağ moleküllerinin sindirilmeyeceği, bunun yerine depolanacağı anlamına geliyor. Zayıflamaya yönelik rejimlerde karbonhidrat alımının önemli ölçüde azaltılmasının nedeni de bu.